豆渣丸子(第2/3 页)

，豆浆煮好了，柳玉琴把所有的人都叫过来，一人喝了一大碗加了糖的豆浆，连小黑都不例外，只不过它喝的是无味的豆浆。很快的，一大锅豆浆就给解决掉了。

喝完豆浆，众人都围在一起看柳玉琴做豆渣丸子，就连瞎公都兴趣极高。豆渣不好吃，每年打豆腐剩下的豆渣，柳家都不要的，瞎公他们拿回来也是随便煮煮吃了。纯粹是为了饱肚子而已。反正穷人家能吃的东西是绝对不会浪费掉的。

但柳玉琴居然说这是一道很美味的菜，就很令人吃惊了。

柳玉琴把捏干了水份的豆渣放在一边备用，又切了一些青菜沫，剁了些肉沫一起放进豆渣里，然后打入几个鸡蛋，再加了少量面粉和一点盐一起搅拌，最后然后捏成一个个的小丸子。

“这就是豆渣丸子吗？”陈三问。

“对啊，今天就做这个菜。”柳玉琴笑道。

“是要煮还是要炸？”陈三又问，他现在居然还蛮有做菜的基础了。

“炸。”柳玉琴说着指挥他把锅洗干净，准备开油锅了。

阿智在一边帮着烧灶，柳玉琴做完丸子，洗了手，就来炸丸子了。

锅里的油只到温热，柳玉琴就开始下丸子了，而且只等丸子炸得浮起来就捞起来，不需要完全炸透，放在一边备用。

瞎公看到她放了这么多东西，笑道：“吃个豆渣子还加这么多好东西？”

“呵呵，主料还是豆渣啊。”柳玉琴笑道。豆渣其实营养价值还蛮高的，白扔了可惜，而且它还适合某些特定的人吃。

陈三等不及，想拿一个尝，柳玉琴连忙说：“你等等，这些还不能吃，我再炸几个给你们吃。”

这次下锅的丸子，她多炸了一会儿，等丸子表面都黄亮亮的开始有焦黄色了才捞起来，这是完全炸熟了的丸子。

陈三迫不及待地伸手就去拿，柳玉琴连忙又提醒他：“别着急，心急吃不得热豆腐，这个油炸过的，小心烫坏了舌头。”

陈三这才收回手，却一个劲地盯着丸子，比柳吉柳祥还显得心急。

阿智不由地摇了摇头，陈三公子永远是小孩子性子，一点儿也没改变呢。不过这样也好，他还羡慕陈三这种活在当下的心态呢。

柳玉琴也不由地好笑，说：“真象个小孩子。”

“不，别人这样说我，我还能接受，你这样说就不对了啊。”陈对道。

“为什么？”柳玉琴一边忙活

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